新春走底层）“诗酒茶”圈粉“Z代代” 江南老街“喝”出新消费

  中新网绍兴2月20日电(项菁)正午不到，浙江绍兴越城区仓桥直街前史街区的几家临河茶馆、酒馆就已满座。河畔的步行街人头攒动，年青游客简直人手一杯黄酒奶茶……今年春节期间，热火朝天的“国潮饮品”掀起了老街新消费。

  仓桥直街得名于宋代粮仓，长约1.5公里，至今仍保存着很多百年老台门。河道、民居、邻居三者构成的共同面貌，一直是中外游客神往的江南名胜。

  仓桥直街前史街区入口处立着一块大石碑，镌刻着2003年联合国教科文组织亚太地区文化遗产维护优秀奖。20年曩昔，“国际名街”不只保留了老面貌、老修建，新式时髦也有“一席之地”。

  “这条街很古拙，也很时髦。”25岁的加藤是来自日本的“洋女婿”，今年春节期间，他第一次到绍兴体会江南年味，让他形象最深的是仓桥直街上的各种小酒馆，“绍兴黄酒很‘潮’，我尝了黄酒奶茶、黄酒拿铁，十分好喝。我会推荐给更多朋友”。

  绍兴是我国第一批前史背景和文化名城，也是我国黄酒之都、国际绿茶中心产区，可以说“诗”“酒”“茶”齐全。跟着“新国潮”继续走热，这些地域特征亦被年青商家“捕捉”，创始了仓桥直街上“高颜值”的茶馆、酒馆、咖啡馆。

  站在仓桥直街入口处的宝珠桥瞭望，左手边第二幢老房子是一家新中式茶馆，白墙黛瓦、临河而建，内部摆设了“我国风”的新物件，规划了以鲁迅先生为主题的新场景。茶馆内，顾客成群结队“围炉煮茶”。

  作为青年创客，该茶馆负责人赵运红受访时坦言，2023年接手老宅后，装饰成了最大应战，“当地政府对古宅维护有严厉规范，柱子不能乱拆，横梁不能乱用，窗户不能改动，所以咱们只在有限范围内进行了装饰”。

  老房子、新中式茶饮、水乡风景，这些元素的交融让许多年青人为此买单。赵运红还谈及，今世年青人越来越重视体会式消费，介意气氛感、松懈度，“现在开业不到半年，茶馆每当周末就爆满，今年春节更是‘一座难求’”。

  一个构思篮子，几只赤色器皿，一壶陈皮老白茶……趁着放寒假，“Z代代”语文教师王丽雅带着全家“打卡”绍兴，逛完绍兴鲁迅故乡后，他们践约抵达仓桥直街一家“网红”茶馆喝茶。

  “一边喝茶，一边看窗外乌篷船划过，甚是清闲。”王丽雅受访时直言，仓桥直街最招引她的是“没有过度商业化”，“老房子维护和商业化开发之间比较平衡，坐在茶馆里，既能感触前史建造，又能赏识江南风情”。