昨日，本市举行“食用植物油安全研讨会”，市市场监管委在全市餐饮企业和食物加工业推行智能型食物级不锈钢容器代替塑料桶存储食用油，保证用油的食物安全。
据了解，食用级不锈钢具有对食用油脂无污染、遮光密封好、抗油品氧化等食物安全和卫生长处。本市食用油企业的人表明，用不锈钢油桶贮存油，不只去除安全危险危险，还可下降油脂的运用本钱。传统塑料包装运输本钱高且损耗较大，如以一吨包装豆油出厂价6600元为例，灌装及包装约占10%，对供需双方都增加了本钱。因为塑桶(罐)包装油品挂壁无法倒净，以20升包装为例，一吨就会糟蹋掉5.5公斤油，而不锈钢则是零损耗。（“津云”—北方网修改曲璐琳）
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