439批次菜籽油没达到合格标准线除了油本身也要注意储存方式

  ，那么就有很大的可能性产生苯并芘，如果是正规的厂家制作出的菜籽油，还算是有可信度，如果是

  黄曲霉素超标：虽然现在网络谣言的可信度并不高，但是菜籽油中致癌物超标，确实有这样的现象，其实菜籽油本身并不是不健康的，而是市面上售卖的菜籽油我们并不知道，原料的来源。

  有的黑心商家会购买陈年的菜籽榨油，这样做才能够降低成本，获得更高的利润，但是经过长期储存的菜籽就容易发霉变质，最后导致黄曲霉素增加，对人体的健康有很大的健康隐患。

  早在六十多年前，黄曲霉素就已经被发现，六十年间，科学的进步，人们对黄曲霉素，进行进一步的研究，才发现黄曲霉素的毒性很强，甚至比砒霜还强，对人体的肝脏有很大的威胁。

  不过有的人还会发出疑问，为什么自己吃了几十年身体都很健康，没发生任意的毛病呢？这是因为黄曲霉素的基数比较小，含量比较低，再加上平时搭配其他的油来吃，所以对健康的影响并不是很大，但是却也是危险因素。

  每个人的体质，生活小习惯，还有平时的饮食，都有一定的差异，不良的生活小习惯，会增加患有癌症的风险，或许黄曲霉素会诱导癌症的发生，但是也并不全是黄曲霉素所导致的，与个人的身体情况也有很大的联系。

  很多家庭购买食用油，都一大桶一大桶的购买，开封后又没有严格的储存起来，这样就容易被外界的氧气、细菌所影响，这样的食用油闻起来有一股怪味道，建议我们大家不要再吃。

  但是市面上售卖的食用油，多数是大桶的，我们大家可以买回来一大桶，然后装在油壶里使用，剩下的放在干燥的地方储存，这样才不会生出有害物质。

  结语：在平时除了注意食用油，还需要注意家里的面粉、大米，有的家庭面粉，大米里面有几个小虫子，挑出去扔掉也不在意，其实安全风险隐患特别大，有很大的可能性在里面还有虫卵，如果长期吃这种食物，对身体也有影响的。