中耕除草具有提高地温、保蓄土壤水分和改善营养状况作用。中耕除草时应掌握浅一深一浅的原则。一般为6~8片叶时深中耕lOom左右;拨节以后浅中耕3cm左右,以增强抗倒能力。
对于一茎多穗的植株,每株只保留一个较大的果穗,其余的小穗应及时去除。为不影响玉米生长,去小穗时应尽可能的避免损伤主茎、大穗及叶片。
甜玉米的病害最主要的是大小斑病,具体防治措施包括:(1)、加强田间管理,清除病体残株,实行合理轮作;(2)、在发病初期及时摘除植株下部的叶片和病叶,以初见病株时摘除底叶效果最明显,摘下的底叶和病叶要及时运出田外集中处理,不要随意丢在田间。
甜玉米苗期的地下害虫主要是地老虎,防治地老虎应用25%的灭幼脲3号悬浮剂600倍液沿玉米行喷洒。甜玉米心叶期和穗期的主要虫害是玉米螟,一般亩用米乐尔1kg拌成毒土撒施于大喇叭口初效果较好。在玉米授粉基本结束后,用18%杀虫双100g或48%乐斯本50g兑水50kg喷雾防治。
甜玉米的收获时期与普通玉米不同。除了制种时要到籽粒完熟期收获外,做罐头、速冻和鲜果穗上市的甜玉米,都应在最适“食味”期(乳熟前期)采收。因为甜玉米粒含糖量在授粉后乳熟期最多。收获过早,含糖少。
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