@商家和消费的人“五一”来了！这份消费提示请收好～

  “五一”小长假来临，久违的外出旅游和品尝特色饮食有了尽情释放的空间，为帮大家度过一个安全、放心、舒心的假期，资中县市场监督管理局和资中县消委会提醒众多购买的人科学、理性、文明消费，以免合法权益受到损害。

  “五一”出行时值高峰，牢记安全放首位。要选择错峰出行，避免拥堵。出行前要仔细检查车况，确认相关证件是否齐全有效。如遇大风、扬尘、降雨等恶劣天气，注意保持车距、减速慢行。自驾时不要疲劳驾驶，注意定时休息。严格遵守交通规则，杜绝酒驾、醉驾、毒驾等违规违法行为。

  外出旅行要选择资质齐全的正规旅社，选择口碑好、品质高的旅游路线，警惕“低价团”陷阱。随团旅游一定要签订合同；自行游玩，应提前了解景区的相关规定，是不是真的存在预约、限流及其他特殊规定，保障出行顺利，游玩开心，并避免到未开发的景区猎奇、冒险。

  品尝特色饮食是假期的不错选择。外出就餐应选择证照齐全、环境整洁的餐馆，尽量不在路边摊点就餐。就餐时要按需点餐、文明就餐、杜绝浪费，积极做出响应“光盘行动”，禁食野生动物。购买快餐或零食时要注意查验质量，并尽早食用，若变质变味就不能再食用。

  “五一”各大商场都有价格实惠、赠送商品、返券让利等促销活动。面对促销，要仔细地了解活动规则，按需购物，不要被低价或赠送诱惑而冲动消费，消费时注意保留购物凭证和促销宣传单。旅游消费时，尤其注意收费标准，问清消费内容和价格，避免隐性服务，掉入消费陷阱。

  不要轻信广告和商家的口头承诺，尽可能地选择规模大、信誉好的企业，办理预付卡应查询经营者的经营状况、预付业务备案信息等，仔细阅读预付规则及要求，签订书面合同，对于“不公平格式条款”要坚决反对，充值金额不宜过多，谨慎小心选择预付金额过高、周期过长的消费项目，避免承担过多风险。

  无论是旅游、购物还是餐饮消费，应及时向商家索取购物发票或小票，保留好手机支付信息等消费凭证。如遇到纠纷，可先与经营者耐心协商处理，若无法达成和解，消费者可通过12315电线市民热线进行投诉举报，依法维护自身合法权益。

  “五·一”劳动节到来，随着春夏交替，气温升高，食物容易腐败变质。节日期间人员用餐聚集、餐饮服务单位客流量大，各类食源性疾患发生概率增加。为保障广大人民群众餐饮食品安全和身体健康，防止食品安全事故发生，资中县市场监督管理局特发布餐饮食品安全风险提示：

  一、切实履行食品安全主体责任。严格落实各项食品安全管理制度，严格按照许可范围经营，未取得冷食类和生食类食品制售许可的不得制作凉菜和生食海产品等。承办大型聚餐活动，应根据实际接待能力量力而行，不得超能力接待、超负荷经营。

  二、严格执行食品原料采购进货查验、索证索票制度，严把食材关。一是不得购买、贮存和使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）；二是不得采购和使用腐败变质、来历不明的食品及食品原料及超过保质期的食品；三是不得添加《食品安全法》等法律和法规明令禁止的非食用物质；四是不得售卖无标签散装白酒及自制泡酒。

  三、按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范做好餐饮具清洗、消毒、保洁工作，规范餐食的加工制作。接触食品的用具、容器及设备材质要符合食品安全要求并做到按照类别存储放置、分开使用；按保存条件分类储存食品原料、成品和半成品，要确保食品烧熟煮透，防止致病性微生物残留，生熟食品要分开存放和加工，防止交叉污染；严格按照“五专”要求及食品安全标准规定，管理和使用食品添加剂；严格落实醇基燃料专人管理、警示标签、颜色警示等防控措施，防止作为白酒误饮；提供网络餐饮服务的餐饮店要做到餐食线上线下同标同质，采用符合食品安全标准的容器，使用“食品封签”包装配送餐食。

  四、做好食品留样工作。一次性聚餐人数超过100人的每餐次或批次易腐食品成品，每个品种留样量应不少于125克，置于消毒的密闭容器中，在0-8℃冷藏保存不少于48小时。

  五、制止餐饮浪费。在就餐场所醒目位置张贴或者摆放“光盘行动”“节约粮食”等标识标语，引导消费者文明理性消费，提供打包服务，坚决杜绝浪费行为。

  一、外出就餐需要注意的几点。一是应选择证照齐全、卫生环境较好的餐饮单位就餐，不在无证饭店、路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品；二是慎点生食水产品（刺身）、冷食（凉菜、卤菜）、裱花类蛋糕等高危易腐食品，点餐时查看商家是不是具备制售经营资质,如：食品经营许可证上经营项目是否标注有冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售；三是就餐前注意仔细观察食物是否感官异常，不吃腐败变质和未烧熟煮透的食品，就餐后应主动索取发票等就餐凭证。

  二、家庭制作食物需要注意的几点。一是不购买来源不明、已变质、外观异常或超过保质期的食物或食物原材料，坚决不买野味（野生动物、野生渔获物、野生植物、野生菌菇）；二是不购买无证小摊贩出售的食物，尤其是生食水产品（刺身）、裱花蛋糕、凉拌菜、豆制品、肉制品等高危食品；三是储存食物温度要适宜，生熟食品要分开放置、避免交叉污染。食物原辅料要根据其不同特点和要求，选择在常温、通风、冷藏（0-8℃）或冷冻（-12℃）条件下储存；预包装食品要按照标签说明的贮存条件和温度进行存放，并在保质期内食用。

  三、果、蔬食用前做到“冲冼、浸泡、清洗”，将残留在果、蔬表面的有害于人体健康的物质充分稀释后再食用，预防化学性和虫卵引起的食物中毒。

  四、烹饪时应使用安全的水和食材，过程应保持清洁、生熟分开、煮透烧熟，不食用平时很少或没食用过的食物，避免过敏。

  五、做到“五不吃一不饮”：不吃来源不明食物、不吃腐烂变质的食物、不吃隔夜饭菜和变味的剩饭剩菜、不吃在冰箱放置过久的食品、不吃劣质熟食品特别是外观鲜红的肉制品、不饮用自制药酒。

  六、改善饮食行为习惯。一是提倡家庭实行分餐制，养成使用公勺公筷好习惯；二是饭前、便后、加工食物前要用肥皂和流动水仔细清洗双手，降低“病从口入”的风险。

  消费者在外就餐后发生呕吐、腹泻、发热等食物中毒症状时，请及时到就近医疗机构就医，及早拨打12315消费者投诉举报热线进行投诉，同时保存好可疑食品样品、呕吐物、腹泻物及消费票据、就诊记录等相关证据。发生疑似食物中毒事故的餐饮单位，应立即配合救治患者并及时报告相关部门，积极努力配合做好事故的调查处理工作。

  为切实做好“五一”假期旅游价格管理工作，全面规范酒店、民宿、餐饮、交通、景区门票等旅游相关市场行情报价行为，4月26日，四川省发展和改革委员会、四川省市场监督管理局联合发布《关于规范“五一”假期旅游市场行情报价行为的告诫书》，要求广大经营者、行业协会商会及相关单位不得擅自提价、变相涨价或提高收费标准。对经提醒告诫仍不整改，情节严重、影响恶劣的价格违背法律规定的行为，将从严从重查处并公开曝光，涉嫌犯罪的，移送司法机关处理。具体如下：

  全省住宿、餐饮、景区、交通等旅游服务经营者、各有关行业协会商会、各相关单位：

  为切实做好“五一”假期旅游价格管理工作，全面规范酒店、民宿、餐饮、交通、景区门票等旅游相关市场行情报价行为，确保人民群众度过欢乐祥和的“五一”佳节，现对全省广大经营者、行业协会商会及相关单位提醒告诫如下：

  凡执行政府定价或政府指导价管理的景区门票价格及景区内交通运输服务价格，机场、车站、旅游景点等的停车收费，经营者必须严格按照相关规定执行，落实政府优惠减免政策，不得擅自提价、变相涨价或提高收费标准。凡实行市场调节价管理的商品和服务价格，各涉旅经营主体要严格遵守《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律和法规，遵循公平、合法、诚实信用的定价原则，为广大购买的人提供价格合理的商品和服务，切实加强价格自律，规范自身价格行为，共同维护市场行情报价稳定。

  各旅游景区景点必须在售票处醒目位置设立收费标价公示牌，景区景点内商品零售网点、游乐设施、导游讲解等均应明码标价。酒店餐饮单位提供鲜活产品等价格变革频繁的商品不得使用“时价”等模糊语言标示，必须明确标明当日价格或当时价格。菜品酒水等不得使用欺骗性或者误导性的语言、文字、计量单位等诱导消费者进行交易。自制饮料要标明计量单位和价格。宾馆住宿场所提供客房用品收费的应标明收费范围、收费标准，提供洗涤订票等有偿服务的应标明收费项目及收费标准等信息。

  经营者要严格履行价格承诺，不得在合同生效后单方面毁约或擅自提高价格；不得捏造、散布涨价信息，扰乱市场行情报价秩序；不得利用其他手段哄抬价格，推动价格过快、过高上涨；不得利用虚假的或者引人误解的价格手段，诱骗消费者进行交易；不得在标价之外加价出售商品或提供服务，不得收取任何未予标明的费用；不得相互串通，操纵市场行情报价，损害其他经营者或消费者的合法权益；严禁低标高结、虚假折扣、诱导交易、不履行价格承诺等价格欺诈行为。

  经营者违反明码标价规定的，最高可处5000元罚款；对价格欺诈行为，最高可处50万元罚款；不执行政府指导价、政府定价的，最高可处200万元罚款；对哄抬价格行为，最高可处300万元罚款；对相互串通，操纵市场行情报价造成商品的价值较大幅度上涨的，情节较重的处100万元以上500万元以下的罚款。

  相关经营者要认真开展自查自纠，切实规范价格行为。各有关行业协会商会要加强会员价格自律，促进行业品牌建设，增强行业竞争优势。市场监管、发改等部门将加强联动，充分的发挥12315等热线平台作用，及时处置价格投诉举报，依法严厉打击价格违背法律规定的行为。对经提醒告诫仍不整改，情节严重、影响恶劣的价格违背法律规定的行为，将从严从重查处并公开曝光，涉嫌犯罪的，移送司法机关处理。

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