随着冬枣面积逐步扩大和种植年限的增加,各种病虫害发生呈逐年加重趋势,对冬枣生产安全是一个潜在的威胁。冬枣常发生的病害有斑点落叶病、干腐病、缩果病、枣锈病、炭疽病等;虫害有枣尺蠖、枣芽象甲、枣瘿蚊、枣粘虫、枣龟蜡蚧、黄斑蝽、黄刺蛾、红蜘蛛、桃小食心虫、蚜虫、棉铃虫等。目前病虫害防治多采用化学防治,虽暂时控制了病虫害的发生,但是枣园内有益的生物也被杀死,非常容易导致害虫的大暴发,次要害虫上升为主要害虫,化学防治的另一个不良后果就是导致冬枣产品农药残留严重超标,将会大大影响冬枣在国内外市场的开发和枣农的经济收入。无公害控制冬枣病虫害的主要措施有:
一、农业防治 农业措施既能控制病虫害的发生,又能保证冬枣树正常生长,达到高产、优质、无公害的目的。
1、选用无毒苗木,确定合理栽植密度。建园时,要选用生长健壮、根系发达,无病虫危害的优质苗木,园地要选择空气清新、水质纯洁、土壤未受污染、地势平坦,地形开阔、光照充足、土壤肥活、排灌条件良好、土壤不含有天然有害、有毒物质,土壤矿物质在正常值范围内、无农药残留、污染的地块为宜。
要进行合理栽植。栽植深度以苗木根颈与地面相平为宜,切忌栽植过深,影响树体生长,且要确定合理密度,过密易造成树冠郁闭、园中小气候相对湿度增高、光照不足、枝条徒长、生长枝纤细,而且降低了抗病能力,为多种病虫害的发生创造了条件,栽植过稀则对光能和地力利用不经济,一般生产上以株行距2m×3m、3m×4m二种密度较为合理。
2、增施有机肥,提高树体营养水平,增强抗病虫能力。增施有机肥的目的是增强土壤有机质含量,改善土壤透气性和土壤结构,以有利于冬枣树根系的生长,增强树势,提高树体的抗病虫能力,有机肥使用的时间一般在秋季(9-11月份)或翌春(3-4月份),但以早秋施入为最佳。有机肥施用数量:一般幼龄树株施有机肥20-50kg,成龄树(结果树)可根据产量与肥料之比来确定,一般生产1kg冬枣应施入优质有机肥2kg。幼龄期采取环状沟施,成龄树选用放射状沟施肥。
3、刮除树干老皮,清除枣园病枝落叶,降低越冬病虫基数。在秋季枣树落叶后,至翌春枣树发芽前,刮除主干、主枝上的老皮,带出园外集中烧毁,以杀死在其内越冬的病虫。刮老皮时要注意见红(木栓层),不露白(韧皮部),刮皮后用石灰、食盐和水1:0.5:100配制石灰水涂抹,具有杀菌防寒的作用。在秋季落叶后,及时清扫枣园中的落叶、杂草、病果、综合冬剪剪除病虫枝,与老皮一起带出园外烧毁,以减少越冬病虫的数量。
4、烧封冻水,深翻。在封冻前对全园进行1次深翻,以破坏土壤中越冬蛹的蛹室,以减少害虫的存活量,深翻深度一般20-30cm,随后浇1次透水。
5、树盘覆膜,绑塑料膜带,阻虫上树。早春在树盘覆1m×1m的薄膜,阻止在土中越冬的害虫如枣瘿纹、桃小食心虫出土。在树干距地面30cm处绑10cm宽的塑料膜带,要求塑料膜与树干贴紧,能阻止枣尺蠖等害虫上树产卵。
6、及时疏花疏果,科学确定树体合理负载量。冬枣花量很大,正常坐果率仅在1%左右,过多的花会消耗养分,所以要及时的疏花。冬枣留果标准一般是强壮树1个枣吊留1个果,中庸树2个枣吊留1个果,弱树3个枣吊留1个果。需及时疏果,保持枣树强健的树势,防止过量消耗养分,造成树体衰弱,抗病虫能力下降。
7、合理整形修剪,改善树体结构。冬枣一般常用主干疏层形、小冠疏形、自由纺锤形三种树形。根据所选用的树形进行科学的整形,并及时的疏除徒长枝、密生枝、重叠枝、竞争枝、内向枝、病虫枝、纤细枝、受伤枝,修剪后要注意剪锯口的保护,在春季发芽后要及时抹除多余的萌发芽,对没有发展空间的枝要及时摘心,对生长直立的枝要进行拉枝,一般角度掌握在60-80度,对树干较高的要及时落头,以增加树体透风透光能力,创造一个不利于病虫滋生的环境。
8、树干绑草把诱越冬害虫。秋季(9月份)树干绑草把诱集害虫在其内越冬,于枣树落叶后封冻前取下带出园外烧毁,以消灭草把中的害虫。
9、合理追肥,及时补充微量元素。追肥时注意氮、磷、钾、微量元素的合理配比。追肥一般全年进行3次,分别在萌芽前、开花坐果期、果实膨大期进行,萌芽前以速效氮、磷为主,幼树株施磷酸二氨0.1-0.2kg,成龄树株施磷酸二氮0.3-0.4kg。5月底开花坐果期以氮肥为主,幼树株施尿素0.1-0.2kg,成龄树株施尿素0.25-0.4kg。7月上旬幼果膨大期应施氮、磷、钾及微量元素复合肥,幼树株施0.4-0.5kg,成龄树株施0.6-1kg。
叶面施肥见效快,效果明显。从开始发芽至采收前1个月,每隔半月可叶面喷肥1次,也可结合喷药进行。叶面喷肥要根据树体的营养状况合理选择肥料种类,如花期素、硼砂,可提高坐果率,缺铁黄叶要及时喷0.3%-0.5%的硫酸亚铁或1000倍的瑞恩2号,缺钙可喷800倍的稀土钙,也可利用磷翅目成虫避磷的特性,在其产卵期喷0.3%-0.5%的磷酸二氢钾或过磷酸钙浸出液,以减少树土的落卵量,采收后可喷1%的尿素,增强树体的营养贮藏,利于树体安全越冬。
10、合理浇水、排水。过于旱涝对冬枣的生长都有一定的影响,在生产中要根据真实的情况及时地浇水、排水,尤其是雨季,及时排水控制病原菌的侵染。
二、生物防治 生物防治是确保冬枣产品无公害的重要措施。病害可通过各种农用抗菌素来控制,如细菌性病害缩果病可选用农用链霉素100-140/ml进行喷雾。线倍。螨类可选用阿维菌类如虫螨克1500倍防治,食心叶虫可选用BT制剂200倍液防治,如蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、枣尺蠖、棉铃虫可保护利用草蛉等天敌控制,也可在鳞翅目害虫产卵期释放赤眼蜂来控制。同时在园中要注意保护天敌如蚂蚁、青蛙及一些有益的鸟类,并可在园中间作一些天敌喜欢在其上栖息的作物来招引天敌昆虫。
1、捕杀法:在冬枣树的整个生育期中均可进行。对园中害虫如天牛、枣尺蠖、枣粘虫等发生危害期进行人工捕捉,也可在黄斑蝽、棉铃虫等害虫产卵期及时地进行抹卵。
2、诱杀法。(1)灯光诱杀。可在棉铃虫等害虫发生期,在枣园中挂黑光灯,灯下放一水盆,放入加0.3%的洗衣粉的溶液。(2)黄板诱蚜、诱粉虱。是利用蚜虫、粉虱对黄色有趋性选一长方形木板(30cm×50cm),四周用方柜固定,长板左右各加一根支柱,木板板面涂黄色广告漆,在木板外包两层塑料薄膜,膜外涂机油或凡士林,插入冬枣密植园即可。也可将涂上机油的黄色纸条挂在树枝。(3)糖醋盆。将糖醋液(红糖250g、醋500g、水5kg)置入废旧罐头瓶中,悬挂于树上。
化学防治一定选择使用无污染的生物、动物源与特异性农药、无机农药和矿物性农药。如枣树发芽前可选用波美3-5度的石硫合剂进行喷雾,生长季节可选用绿盾丰1000倍喷雾。在不得不使用化学农药时,要严格执行安全期施药,在摘果前1个月禁止施用化学农药。
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