茅台被撤销“技术中心”给传统公司能够带来什么启示

  近日，因为被撤销了“国家企业技术中心”的资格，贵州茅台集团再次引发关注。弄丢了一块“国家级”牌子，或许对销量不会有半点影响，但作为白酒“一哥”的茅台，其科学技术创新的能力及态度，无疑具有行业风向标的意义。

  从上世纪50年代的作坊式工厂，到现在营收过千亿的现代公司集团，要说这背后没有科学技术支撑，恐怕也说不过去。20世纪70年代的茅台异地试验，曾是一个列入国家“六五”重点科研攻关的项目。围绕我国白酒行业前六大头部企业来看，近十年来，六家企业累计申请发明专利637项、获得授权184项，茅台分别占35.5%和30.4%；累计发表各等级技术论文1787篇，茅台占比31.4%；研发投入累计91.39亿元，茅台占比47.8%。无论研发成果，还是研发投入，茅台在业界确实可圈可点。

  从历史渊源来看，茅台是在1998年以“贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司”获得的国家企业技术中心认定，而现在的茅台已发展成一个庞大的公司集团，单就贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司的运行评价，未必能全面反映茅台的整体科学技术创新实力和水平。

  更重要的是，在“国家企业技术中心”的评价指标中，占比最重的是创新经费规模和创新效益两项。前者要求研发投入要达到营业收入1%，后者则要求新产品营业收入占比超过20%、新产品利润超过15%。茅台在这两个方面，恰恰有软肋。以茅台现在年出售的收益一千多亿元的规模，其原本相当可观的科技投入，显得有一点微不足道，这也是茅台受到诟病的地方。而“飞天茅台”的一品独大，也让其系列新产品相形见绌，要做到新开发产品收入超20%，困难重重。

  值得一提的是，国家企业技术中心实行的是动态管理。能进能出，方能彰显这块国家级招牌应有的示范和引领作用。只要达到条件，茅台未来还能再一次申报。所以，茅台被撤销资格这事本身，我们不妨以平常心看之，没必要做过度解读。

  此次被撤销资格的142家企业中，不乏伊利、哈药等传统大企业，唯独茅台引起舆论强烈关注，这从另一个侧面也说明了其影响力。但比面对舆论更重要的，是传统企业在坚守传统和科学技术创新上如何并行不悖的警醒与反思。

  与科技型企业不同，传统企业的产品更迭比较慢，更注重对风味和工艺的传承，但另一方面，我国食品制造业发展水平仍与发达国家存在比较大差距，必须旗帜鲜明地坚持和加强科学技术创新，民族食品制造业才能在坚守传承的基础上，进一步拓展新的发展动能，搭上高水平发展的时代快车。

  这件事对茅台的作用已经显现。不久前，茅台集团党委书记、董事长丁雄军公开表示，茅台要深刻认识当前存在的科研经费支出与营收比例不相称、科学技术人才队伍对企业未来的发展战略支撑不够等明显问题，未来十年，将大幅度的增加科学技术创新投入，预计开展200余项科学技术创新项目。这是否意味着，一场深层次的变革已在酝酿？