在新型肥料家族中,缓控释肥无疑是最重要的品种之一。从2000年起,中国缓控释肥产业进入快速发展阶段。截至2011年,我国已成为缓控释肥生产消费第一大国,当年产量达到70万吨,紧随其后的是美国和加拿大,分别是60万吨和15万吨。
对农民而言,任何新型肥料,最终必须以增产效果说话,缓控释肥就面临这样的问题。中国化工报记者通过调查了解到,国内有农业专家曾做过总样本数为93个的对照试验,根据结果得出:其中接近一半的样本为平产,增产的样本比例不超过40%,除此以外还有14%的样本为减产。这个调查数据可能与我们常见的企业宣传,在感受上差距明显。
缓控释肥为何不能够做到一“控”就灵?沈兵认为,缓控释肥并非包打天下,它同样受到应用区域、作物、季节、施用方法等多重因素的限制,在不一样的地区、不同作物上,缓控释肥的效果差异较大,肥效高低在很大程度上由施用技术决定。
与此同时,在缓控释肥制造环节,还存在诸多亟待克服的短板。比如,对于有机包膜缓控释肥而言,作为包膜的有机材料价格昂贵,还会带来二次污染;硫包衣缓控释肥会加剧土壤酸化程度,可能不适于南方酸性土壤和菜园,在水田中还会带来硫化氢毒害;而采用无机包裹的缓控释肥,最大的难题是控制效果很难保证。此外,无论是硫包衣还是无机包裹类缓控释肥,都对氮养分含量有局限,不利于配制高浓度的掺混肥。
在缓控释肥料的技术革新中,沈兵特别强调,要重视天然廉价缓控释材料的研究开发,如草酸酰胺、改性腐植酸、聚合谷氨酸、发酵海藻酸等,这些材料都拥有非常良好的改性增效作用。
稳定性肥料其实也是缓释肥的一种,只不过,它采取的是化学抑制的途径,减缓氮素的挥发流失。稳定性肥料一般都会采用两种抑制剂:脲酶抑制剂和硝化抑制剂。
国内研究之后发现,添加脲酶抑制剂的肥料,其利用率均在30%以上,比不加脲酶抑制剂的尿素氮利用率提高了5.2%左右。而添加硝化抑制剂之后,氮肥能在更长时间内以铵态氮的形式保持在土壤中,铵态氮能被作物直接吸收,因而流失的比率大大降低。
但是,稳定性肥料在增产效果上并非一定“稳定”。据沈兵介绍,由于土壤环境多变,脲酶抑制剂在田间试验中未表现出稳定的增产效果。国外学者在综合了有关数据后得出结论:在那些作物产量潜力大、土壤氮的水平低、土壤和环境条件都对氨挥发有利的地区,施用含脲酶抑制剂的肥料将有最大收益。资讯来源:化工网
同样的,硝化抑制剂也存在类似情况。土壤肥力水平不同、作物种类各异、硝化抑制剂品种多样和土壤本身等因素,都会带来硝化抑制剂类肥料增产效果不稳定。
更重要的是,稳定性肥料存在潜在的环境风险。2013年1月25日,享誉全球的新西兰牛奶被曝含有有毒物质双氰胺。后来经调查得知,新西兰一些牧场喷洒含有双氰胺的化肥来培育牧草,导致牛奶被污染。事实上,双氰胺就是稳定性肥料中的抑制剂种类之一。
可见,在稳定性肥料开发中,研制更具适应性的品种,寻找更安全的抑制剂,这些都理应成为技术攻关的焦点所在。
从去年起,水溶肥市场大热,成为肥料行业的一道景观。水溶肥契合了现代高效农业的发展需求,也适应了肥料升级换代的大趋势,正在迎来发展的拐点。但在一片狂热之下,我们应该冷静思考的是,在这个新兴领域,我们究竟拥有多少原创性的核心技术?
沈兵直言不讳地指出,盲目模仿和工艺落后是这个产业的突出软肋。大部分企业是根据进口肥的配方进行模仿,极少考虑当地作物养分需求;大部分企业工艺落后,产品简单混配,易潮解或板结,染色不均,杂质高,水溶性差,严重制约了水溶肥料的销售。
而且,在被扭曲的市场之间的竞争机制下,一些企业不是在技术革新上动脑筋,而是走起了旁门左道。诸如为了迎合和误导农民,大量使用激素类物质,这样用了后,前期效果明显,但后劲不足;在原料选择上,依据不是养分配伍情况,却根据价格选择原材料种类,导致有效养分浓度低,总养分浓度上不去;更有甚者,一些企业玩起了造假把戏,以硫酸镁、硫酸锌等低价肥料添加激素后冒充水溶肥,或者以硫酸镁、硫酸锌等低价肥料替代一部分高价生产原料来牟取高额利润。
增施有机肥,被认为是消解化肥环境风险、减少肥料资源消耗的重要方法。在农业发达国家,有机肥用量要占到肥料总消费量的近一半。与之相比,中国有机肥使用量异乎寻常的少。但在农业上,使用有机肥并非是做简单的加法,因为有机肥不完全“有机”。
据沈兵介绍,中国农业大学专家曾在2009年分析了全国118个商品有机肥样品,并比照中国标准和欧盟标准测定了重金属超标情况。结果发现,按照中国标准,镉超标为3.39%,铬超标为4.42%,砷超标为13.56%;按照欧盟标准,砷超标最严重,超标率为33.90%,铜、锌、镉、铬超标率分别为22.03%、18.64%、11.02%、8.47%。
在专业化养殖场,使用畜禽粪便制取的有机肥则存在较为突出的激素问题。中国农科院土壤肥料专家分析了55个规模化养殖场的肥料样品,在32个猪粪样中,土霉素、四环素、金霉素含量分别为9.09mg/kg、5.22mg/kg、3.57mg/kg;23个鸡粪样中,土霉素、四环素、金霉素含量分别为5.97mg/kg、0.63mg/kg、0.39mg/kg。资讯来源:化工网
此外,畜禽粪便制得的有机肥还存有病虫害和土壤酸化问题。沈兵指出,大部分以畜禽粪便为主的有机肥发酵之后呈酸性,会加重土壤酸化;从畜禽粪肥中,我们还能检出芽孢杆菌属、大肠杆菌及十多个属的真菌与一些寄生虫等。
而对于工业废弃物做成的有机肥,盐分过高同样是一个不小的问题。在有些产品中,钠离子含量高达4%以上。
如何让有机肥更安全、更绿色、更“有机”,是对生产企业的技术水平和责任意识的一次考验。增效改性
中国农科院资源区划所研究员赵秉强:与国外相比,国内的肥料产品性能还不够好,利用率比较低;农民整体的施肥技术、施肥技术装备的现代化水平较低。针对以上问题,我们应该对传统化肥进行增效改性。
增效肥料是在肥料生产中添加海藻酸类、腐植酸类、氨基酸类等天然活性物质所生产的肥料。这些增效剂是天然物不仅仅可以提高肥料利用率,而且环保安全。
增值肥料发展的技术特点是:第一,微量高效。加入很少,就能产生效果。第二,常规可监测性。第三,对人体、作物、环境无害。第四,添加工艺简单,成本低,农民用得起。
第一,是缓释法增效改性。如包膜缓释肥料、合成的缓释肥料。第二,生产稳定性肥料。第三,添加增效剂以改进肥料。就是在普通肥料中添加生物活性物质来改进肥料产品,加入海藻酸、腐植酸、氨基酸以及有机物衍生物等等。第四,有机物料和化学肥料混合使用,用有机物料来为无机复混肥改性,比如有机碳肥。
河北省农林科学院副院长王海波:从国家层面来说,应该对新型肥料产业进行长期的政策支持,以此促进肥料的创新,鼓励农民使用。
但是,当前国内新型肥料在普及上出现了一些新问题。有些农资经营者出于自己经营困难的考虑,打着新型肥料的旗号,所经营的肥料并无显著效果,却卖着很高的价格。这会毁掉新型肥料在农民心目中的形象,应该制止。当然,在对农业投入品公司进行检查时,也要最大限度地考虑他们的难处。当察觉缺陷时,不应把农资经营者打死,而是解决他们的问题。不要因为个别不法商人的不良行为而毁掉整个行业、整个产业。
对新型肥料也要正确宣传。新型肥料,无论对生产者、经营者还是消费者,都是应大力投入并努力推进的事业。农资经营者要理性运作。有些经营者在某些化肥产品中添加一些微量成分,就利用老百姓科学知识不足的弱点进行炒作。实质上,这一些产品不具备新型肥料的特点??能减少投入、能提高使用效果、能提高农产品的质量。以含硫尿素为例,我们的空气、水、土壤中并不缺少硫的来源,添加硫没什么科学依据。因此,必须遏制企业的炒作行为。
全国农技推广服务中心土肥处处长李荣:当前,新型肥料的发展趋势和途径主要考虑以下三个方面:一是好上加好。新型肥料能使粮食作物高产高效、经济园艺作物优质高效,因此肥料的发展趋势是利用率高,提高劳动生产效率、保护生态环境。二是让坏变好。新型肥料能改善农作物生长环境,能解决一定区域的生产实际问题,如食品安全问题、土壤退化和生态失衡的问题。三是可持续。新型肥料能使农业再生产得以持续发展,如替代常规肥料,成为循环经济安全产品。
中国农科院农业资源与农业区划研究所产业高质量发展中心主任张树清:当前,人们对农产品从注重数量向数量质量并重转变,农民耕作模式、施肥习惯也发生了改变,对肥料提出了更加高的要求。在这一形势下,具有更多功能性的新型肥料应运而生。发展新型肥料,也是发展高效、绿色、可持续农业的必然要求。
我国是肥料大国,具体来说既是肥料生产大国也是肥料使用大国。但是在肥料领域中,我们的新型肥料所占比重尚不到20%,这说明新型肥料的发展空间是巨大的。特别近几年,我国农业生产方式的转变,还有经营模式的转变,都需要新型肥料提供支持和保障。
发展新型肥料前景广阔,因为它迎合了现代农业生产方式的转变,所以我们要提高肥料利用率,而新型肥料符合农业生产所需。
合理利用新型肥料,还可有效解决农业生产面临的三大问题,即粮食安全问题、生态环保问题、食品安全问题。随着新型肥料产业的发展,充分的利用新型肥料解决这三大问题是农资行业追求的目标。
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