在佛冈县高岗镇新联村社岗下自然村里,一股浓郁的咖啡香正悄然充满。沿着豆腐节广场彼岸的河道散步,几栋“穿”着绿、橙、粉、蓝“外衣”的农房映入眼帘,在一众灰白农房中显得分外吸睛。
越接近这些五颜六色房子,空气中的咖啡香气益发浓郁,与庭院里玉兰树下的泥土气味彼此交融,舒适和惬意感扑面而来。这是高岗镇新联村引进运营公司,使用搁置农房改造的“村庄咖啡馆”——玉兰咖啡。
咖啡馆运营第一天,社岗下乡民理事会会长林奕茂就在店里开了会员卡,充了两千元,请村里的老人家尝鲜。喜好茶酒的中年人虽然对咖啡不伤风,但用实践行动支撑着村庄咖啡馆。“这个咖啡有点苦!”有的老人在村里住了一辈子,没尝过咖啡,有点“厌弃”咖啡的苦味,又由于尝到时尚的新鲜玩意儿感到振奋。
本年来,高岗镇全力推动“百县千镇万村高水平质量的展开工程”典型村建造。引导村庄建造安身本身的资源禀赋优势,以村庄运营为重要着力点,选用“O+EPC”形式,着重把“O(运营)”前置,在项目规划前期引进社会运营团队,盘活村庄搁置资源。
典型村建造时,打破传统村庄建造先建后运营的固有形式,着重规划、建造、运营三者之间的有机交融,选用市场化手法植入三工业态,由此将村庄资源和生态优势转化为经济价值,推动强村富民。一同以点带面,打造宜居宜业和美村庄,走出高岗农文旅交融展开的新路子。
这些原本是乡民的老房子,泥砖结构,使用率不高,看着也不美观,成了村庄老旧落后“标志”。高岗镇党委政府在典型村建造中,引导社岗下乡民免租供给搁置农房,交由玉瑶公司建造运营。“我国村庄多,但留不住人。村庄土地看似广袤,但建造性用地少。”玉瑶公司建造项目现场司理李壮凌介绍,村庄运营的一个要害便是要将这些老房子用起来,在改造中赋予它新的功用、新的生命力,招引年青人返乡作业日子。
走进玉兰咖啡“绿房子”,研磨、压粉、萃取、冲泡、拉花……咖啡师钟媚正有序繁忙中。咖啡馆吧台往里走,还有两间房设置了卡座,充满了精美气氛感。庭院内安置了时下盛行的露天茶座、野外休闲区、房顶观景渠道。
“一间房子改造的造价在三万元以内。”李壮凌算起一笔账。村庄老修建改造不宜花许多资金进行大拆大建,留意本钱操控,坚持因地制宜改造。高岗镇盛产杉木,农房改造时,玉瑶公司在本地收购杉木,来建立花园遮阳棚、野外卡座、地板,一来照料了本地的杉木工业,也突出了本地特征。一同,走街串巷搜集瓦片、木板、石头、陶罐等本地老物件,来加工装修。这样交融了现代规划元素,也保留了社岗下村原修建特征,将废旧房子改造为现代魅力与传统风情兼具的休闲文娱空间。
玉兰咖啡就在社岗下村口的玉兰树下,这是店名的由来。刚开业这几天,玉兰咖啡热度很高,邻近的乡民、镇政府的年青人在朋友圈看到咖啡馆宣扬,觉得很新鲜,专门跑来“探店”。
“社岗下村的方位比较好,就在高速出口前。在高岗镇来说,这个村子邻近商业知道比较浓,做餐饮的商铺更多。”李壮凌解说。咖啡馆正前方,是高岗豆腐节广场。每年正月十三,高岗镇都在此展开豆腐节节庆活动,打起“豆腐仗”,招引游客来玩。在节庆活动招引下,能招引不少客人到咖啡店消费。
村庄咖啡馆的打造,正是高岗镇典型村建造,带动乡民参加村庄运营的抓手。高岗镇党委委员邝子鸣介绍,选用“政府支撑+企业运营+乡民参加”的形式,延聘本地乡民,培育村庄运营带头人,让乡民变身为“村庄咖啡师”“村庄管家”。
咖啡师钟媚是高岗镇本地人,本来在一线城市作业,传闻“村庄有用人才训练班”招学员便第一时间报了名,并在训练完毕后入职玉瑶公司,回到家园在“家门口”作业,摇身一变成为“村庄咖啡师”。“我今后就待在家园不走了。”钟媚笑着说,比照一线城市,她更乐意待在家园作业。
本年,高岗镇党委政府举行“村庄有用人才训练班”,请玉瑶公司专业技术人员现场授课,培育一批懂农业、懂村庄、懂运营的有用人才,为村庄复兴供给智力支撑和人才支撑。现在的高岗村庄不只有玉兰咖啡,还有宝山村的同享休闲茶馆,逐渐将把美丽景色转化为美丽经济。
咖啡馆周围的老房子改造工程还在持续,这儿不只要建咖啡馆,还要做豆腐制造体会工坊、旅游民宿。“在外面作业的年青人,若是一个多月没回来,或许都不知道社岗下村了。”林奕茂说,“咱们村的人很美好。”
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